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Unser Institut widmet sich in Forschung und Lehre einer der zentralen Herausforderungen unserer Zeit: dem Übergang von einer erdölbasierten Industrie hin zu einer nachhaltigen, biobasierten Wirtschaft. Hierbei nimmt die sogenannte Industrielle Biotechnologie, die im deutschen Sprachraum häufig auch als Weiße Biotechnologie bezeichnet wird, eine Schlüsselposition ein. Mikroorganismen oder Enzyme werden als Biokatalysatoren für die Produktion von (Fein-)Chemikalien, Agrar- und Pharmavorprodukten, Lebens- und Futtermitteln, Energieträgern und innovativen Materialien verwendet. Dieser Forschungsschwerpunkt wird durch die Arbeitsgruppen Biokatalyse und Fermentation sowie Nanobiotechnologie abgebildet. Ergänzt wird das Forschungsportfolio des Lehrstuhls durch die Bereiche der Aquatischen Biotechnologie und des Tissue Engineerings.

 

Im aktuellen Newsletter der FAU gibt es einen Bericht über das Home Brewing am Lehrstuhl für Bioverfahrenstechnik, das in diesem Semester im Rahmen des ansonsten digitalisierten Praktikums zur mikrobiellen Verfahrenstechnik angeboten wurde: Zuhause Bier brauen fürs Studium Vielen Dank an Stefa...

Die FAU arbeitet aktuell an Plänen, Präsenzlehre wieder verstärkt anzubieten. Der Bayerische Rundfunk berichtete im Juli 2021 in der Frankenschau darüber. Vizepräsidentin Bärbel Kopp macht allerdings deutlich, dass der Mindestabstand von 1,50 m nach wie vor einzuhalten ist und deshalb allen Plänen z...

Seit 2014 findet weltweit immer am 23. Juni der International Women in Engineering Day statt – so auch an der FAU. Selbstverständlich beteiligt sich der Lehrstuhl für Bioverfahrenstechnik an dieser Initiative, um zu demonstrieren, dass das Ingenieurstudium definitiv keine Männerdomäne ist. Mit Prof....