Allgemein

Zum 20. Jubiläum des Martini-Treffens lud Jochen Buchelt auch in diesem Jahr die Erlanger Brauerinnen und Brauer auf das Gelände der Bergkirchweih ein, um ihre diesjährigen Bockbier-Kreationen zu präsentieren. Natürlich war auch der BVT-Lehrstuhl mit seiner Lehrbrauerei „Röthelheimbräu“ wieder dabei...

Wir freuen uns zu berichten, dass Prof. Kathrin Castiglione, Dr. Stefanie Brückner  und  Matthias Tobler  mit dem diesjährigen FAU Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie Research ausgezeichnet wurden. Mit dem Preis wurden die Forschungsarbeiten im Projekt „GreenThread: maßgeschneiderte Enzyme und Mik...

Wieder einmal öffnete unsere Lehrbrauerei während der Langen Nacht der Wissenschaften ihre Türen für Besucher. Am Samstag, dem 25. Oktober, hat sich die Brau-AG in Schale geworfen und trug stolz das neue Brauereilogo auf ihren T-Shirts. An mehreren Stationen konnten die Besucher alles über das Bierb...

Bierbrauen zum Anfassen Hefe, Malz, Hopfen und Wasser - mehr wird nach dem deutschen Reinheitsgebot nicht benötigt, um Bier herzustellen. Am BVT wird mit einem der ältesten biotechnologischen Prozesse - dem Bierbrauen - ein Einblick in die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der Verfahrenstechnik geb...

Am vergangenen Freitag hat Stefanie Fritzsche den letzten notwendigen Schritt getan und ihre Promotion zum Thema: „Enzymatische Rückgewinnung von Polyester Monomeren: Protein Engineering, Rekombinante Herstellung und Immobilisierung von Cutinasen“ mit einer Auszeichnung abgeschlossen. Der BVT-Leh...

In dem aktuellen Artikell auf FAU aktuell stellen Luisa und Marco ihre Promotionsprojekte vor. ⇒ Forschung mit Hopfen: Mehr als die Seele eines Bieres

FAU aktuell Artikel - "ECTS-Punkte fürs Bierbrauen"

Am 13. Dezember 2024 wurde die Deutsche Akademie der Technikwissenschaften  (acatech) um 25 neue Mitglieder ergänzt – darunter Prof. Kathrin Castiglione! Die acatech setzt sich nun aus 682 Mitgliedern zusammen, die deren außergewöhnliche wissenschaftliche Exzellenz in den Dienst der unabhängigen, ge...

Dieses Jahr haben wir etwas Neues für uns ausprobiert - ein Retreat. Wir starteten am Mittwoch, den 24.07. um 7 Uhr los. Aufgeteilt auf zwei Autos fuhren wir nach Berghülen, in ein schönes kleines Gasthaus „Hotel zum Ochsen“. Dort angekommen, gab es Kaffee und es ging los mit der Strategiebesprechun...

Du hast einen Masterabschluss in Chemie- und Bioingenieurwesen, Life Science Engineering oder einem verwandten Studiengang, bist motiviert, interessierst dich für molekulare Kommunikation, Bioprozesse, Nanotechnologie und Proteine, möchtest dich an der Forschung beteiligen und strebst eine Promotion...