Röthelheimbräu auf dem 20. Martini-Treffen
Zum 20. Jubiläum des Martini-Treffens lud Jochen Buchelt auch in diesem Jahr die Erlanger Brauerinnen und Brauer auf das Gelände der Bergkirchweih ein, um ihre diesjährigen Bockbier-Kreationen zu präsentieren. Natürlich war auch der BVT-Lehrstuhl mit seiner Lehrbrauerei „Röthelheimbräu“ wieder dabei, diesmal mit dem Weizenbock „Bockolada“.
Der kräftige Bock brachte bei kühlem Novemberwetter ein Hauch Karibikflair nach Erlangen. Mit Aromen von Ananas und Kokos, entstanden aus den Hopfensorten Sabro und Sorachi Ace, überzeugte der „Bockolada“ mit einer Stammwürze von 17 °P und 6,9 vol.-% Alkohol.
Das gesamte Brauteam war vor Ort, um das Bier zu präsentieren, andere Weizenböcke zu verkosten und sich mit den Kolleginnen und -kollegen der Erlanger Brauereien auszutauschen. Besonders gefreut haben uns die vielen lobenden Worte von den Braukolleginnen und -kollegen, eine schöne Motivation für die nächsten Sude!
