Das Reinheitsgebot ist 510 Jahre alt! Aus diesem Anlass war Prof. Kathrin Castiglione war zu Gast im Podcast „Geschichtsverkehr“ und sprach über die Wissenschaft hinter dem Bierbrauen und was das Brauen mit Biotechnologie zu tun hat. Hört gerne mal rein!
Prof. Kathrin Castiglione zu Gast im Podcast
