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Am traditionellen Bergdienstag 2021 gab es zwar kein gemeinschaftliches Treffen der FAU-Mitarbeiterinnen und -Mitarbeiter auf dem Berg, aber stattdessen adäquate Online-Wissens-Tracks. Ganz so, wie es einer Bioverfahrenstechnikerin ansteht, führte uns Prof. Kathrin Castiglione vom Lehrstuhl für Bioverfahrenstechnik in die Geheimnisse der Bierbraukunst ein. Vor dem Hintergrund der Erfahrungen mit der lehrstuhleigenen Brauerei erklärte sie den […]Am traditionellen Bergdienstag 2021 gab es zwar kein gemeinschaftliches Treffen der FAU-Mitarbeiterinnen und -Mitarbeiter auf dem Berg, aber stattdessen adäquate Online-Wissens-Tracks. Ganz so, wie es einer Bioverfahrenstechnikerin ansteht, führte uns Prof. Kathrin Castiglione vom Lehrstuhl für Bioverfahrenstechnik in die Geheimnisse der Bierbraukunst ein. Vor dem Hintergrund der Erfahrungen mit der lehrstuhleigenen Brauerei erklärte sie den […]
